La Ricchezza dell’Agricoltura Mediterranea: Olivo, Ambiente e Tradizioni
L’coltivazione del Mediterraneo è una risorsa fondamentale di ricchezza culturale, naturale e culinaria. Tra i simboli più rappresentativi di questo mondo c'è l’albero d’olivo, una specie storica che ha modellato campagne, culture locali e approcci agricoli. Dal prezioso olio di oliva alle olive da tavola, ogni parte dell’olivo racconta